我的烘培三兩事

呼呼～這篇網誌千呼萬喚才死出來...不不不～是"始"出來

這次做的蔥花麵包我大概一個月前就想做了，可是當時沒有高筋麵粉， 這次是想說既然都做了瑞士捲，何不一次來做兩樣呢！對於做點心我總是有著無比的熱忱啊！想到前兩天對丫丫說：『我好想做出很美麗的蛋糕喔！』丫丫居然回我：『你先把你的日記寫完再說吧！』（對他來說，我的論文是一種日記XD）沒想到連丫丫都會說這種話，真是早熟啊！我以為他會說：『姐姐等你做出漂亮蛋糕要送給我啊！』＠＠

本來這個月打算先不要做東西了，但是我爸一直說上次剩的鮮奶油沒用完很浪費，所以我就決定來做瑞士捲啦！瑞士捲的蛋糕體基本上和戚風蛋糕一樣，只是模型改成烤盤，這樣做起來就會是一整片了，呼～之前聽人家說瑞士捲很難捲，果然有點難，中間捲的好醜喔～希望下次可以加強啊！

爸爸生日過六天就是媽媽的生日，所以這個月我真的很忙啊！ 做一個蛋糕就可以耗費我很多體力，醜歸醜，還挺累人的XD 這次的黑森林不像外面賣的那種整個被巧克力屑包覆，主因是我偷懶，我用削水果皮的刀子去刮巧克力磚，弄了半天只弄了一點點起來，所以決定只要在中間放一些巧克力屑就好了，反正黑森林並不是因為他是黑色的蛋糕而得名啊！說到黑森林，就一定要說說他因何得名，讓我放上一篇文章，大家就很容易了解黑森林蛋糕的意義了！

最近爸媽生日陸續到來，所以我一直在做戚風蛋糕， 之前只練習過一次就直接上陣了，因為一次要用四個蛋覺得常練習有點浪費（有這種想法做的好才有鬼勒XD）。但是也還好有練習一次，因為那次做的根本慘不忍睹，之後做的就有稍微好一點點了。

在讓大家看恐怖戚風照片前，先來講一段關於戚風的故事，因為久安那同學問我說為什麼『戚風』要叫做『戚風』呢？我回答不出來，於是就只好請教GOOGLE大神，還真的讓我找到了，大家就順便增進一點關於料理的知識吧！

今年爸媽的生日，他們都要我做生日蛋糕給他們吃，這就叫做『烤箱的代價』啊XD 

其實本來是要做馬德蕾妮蛋糕，但是我懶得拿出模型（拿出來還要洗、要晾乾XD），

布朗尼蛋糕一直是我想挑戰的蛋糕，因為本人也是個不折不扣的巧克力控

今天要介紹的是一款簡單又好吃的---香蕉蛋糕（久安那，真的很好吃啦），

 

撕開的樣子

今天先來介紹一下我的烤箱--『Dr. Goods』，

其實原本我只祈禱有尚朋堂就好了，之後媽媽說可以去材料行看烘王的，

自從買了烤箱後，就三不五時會做些小點心，

每一個點心我都會幫他拍照，但是卻懶得寫網誌，