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呼呼~這篇網誌千呼萬喚才死出來...不不不~是"始"出來
沒想到我偷懶了一個月沒有更新了,沒辦法,我是個懶人啊!!
今天要介紹的軟式法國麵包其實我已經做了三次了,每次感覺都不同,
第一次忘了在麵包上噴水,然後麵糰水分很高,烤出來超級軟到不行,三天後還是很軟喔!
而且皮很有嚼勁,我還蠻喜歡的。
第二次烤我有記得噴水,然後麵糰也沒那麼濕,烤出來就像平常的麵包了,
沒那麼軟,皮嚼勁也有點消失了,
人就是這樣,他軟的時候我嫌他太軟,變正常我又覺得他怎麼不軟@@
不過第二次我有包入火腿和起司,不過起司份量有點重,整個有點鹹,
因此我決定第三次要減一點量。
而第三次做我沒有吃到,因為拿給楊媽媽他們吃,我超緊張的,很怕不好吃,
不知道口感到底是怎樣啊??
這種軟法還蠻適合塗上大蒜醬去烤,外皮會變的酥脆,整個又很香,
我想這是我會繼續做下去的麵包吧
來看看其他精彩照片吧!
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